ゴマソムリエ ( 金胡麻侍 ♪ )こと 深堀勝謙の「手づくり 杵つきたてごま」 でおなじみ、京都・ごまの専門店 ふかほり のオンラインショップへようこそ!

ごま好きに話題のごま用の臼と杵で手づくりしたゴマソムリエの手づくり杵つきごまはこちら。

◆ お菓子 

・抹茶しょこらは、胡麻と京都和束町・製茶農家和茶園さんとのコラボのなかで誕生した「抹茶スナック」(砂糖未使用)です。
チョコレート好きにはたまらない濃厚なビターな香と「抹茶ミルクの程よい甘さについつい手が出ること請け合いです。
(以下、2016年04月追記)
・従来販売しておりました2種類(小タイプ(100粒51g)と大タイプ(330粒168.3g))に代えて、新しいパッケージ80g(156粒タイプ)に1本化しました。
・製品内容(味や香り)に変更はありません。なお、新たに脱酸素剤を同封することで味や香りが長持ちします。
・80g(156粒)

商品コード: MS01

抹茶しょこら粒

通常価格: 850 円(税込)
販売価格: 850 円(税込)

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京都・和茶園とのコラボ商品

「わだまんサイエンス」」で企業向けに販売しているセサミンリッチな「リグナン胡麻油」は昔ながらの圧搾製法で作られています。(太田油脂、堀内製油)
ここで搾ったカス(胡麻粕)にも、セサミンなどの栄養成分が沢山に残っているのですが、今回、京都府の事業により、宇治茶生産の約半分を占める和束町で、無農薬の抹茶つくり推進している「京都・和茶園」様に、胡麻粕をお茶畑の肥料として使っていただいております。
「和茶園の抹茶」の緑色が鮮やかで綺麗な秘訣は、肥料管理です。抹茶の色を出す特徴として、栽培肥培管理がまず原則第一です。
肥料を充分に施肥していないと、色がでません。 それと、新芽が伸びてきた時の、被覆資材の覆いをかけるタイミング、そして、加工の時の蒸し加減で色な冴え具合が変わってきます。 ほんのりとした、甘味としっかりとした抹茶の味、香りが特徴です。
抹茶しょこら粒は 和束町(製茶農家・和茶園さんとの農商工連携で誕生した商品です。
(京都産業21主催の「農商工連携ビジネス」で2012年7月に採択された商品企画です。)
京都・和茶園の紹介
京都・和茶園(ショッピング)
京都府和束町の紹介(宇治茶の郷)

→抹茶しょこら粒については こちら

商品写真




商品詳細

【名 称】
カカオマス加工食品
【原材料名】
カカオマス、脱脂粉乳、還元麦芽糖水飴、麦芽糖、抹茶、甘味料(キシリトール、スクラロース)、ショ糖脂肪酸エテテル、シェラック、アラビアガム、カカオ色素
【保存方法】
高温多湿を避け涼しいところで保存してください。
【ご注意】
消化しにく糖類を使用ているため、30粒以上召しがると一時的にお腹がゆるくなる場合があります。
【表示栄養成分】

お客様の声


長年の食生活の不摂生がたたり、昨年の夏に糖尿病と診断されました。栄養指導を受け、好きな炭酸飲料や甘い物がたくさん食べれなくなりました。抹茶しょこら粒を試食させてもらったときに、ノンシュガーと思えないくらい、普通のチョコレートを食べてるみたいです。抹茶の独特のくせもなく、とてもおいしいです。カロリーを気にせず食べれるので、安心です。

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